Handelszeitung, Schweiz

Seit es um ihn dunkler geworden ist, arbeitet er dafür, Sehbehinderten Licht ins Leben zu bringen und Sehenden die Augen zu öffnen. Für sein Werk wurde Stefan Zappa, Gründer und Chef der Blindekuh-Restaurants in Zürich und Basel, vom WEF zum Social Entrepreneur 2008 ernannt…mehr